Esperienze autentiche a Siracusa

Nella nostra tenuta gli animali non vivono in recinti turistici, ma fanno parte della vita quotidiana della famiglia. Cavalli, pony, pecore, galline e altri animali accompagnano le giornate tra il limoneto e gli ulivi.

Gli ospiti possono conoscerli da vicino, osservare le loro abitudini e vivere momenti autentici di contatto con la natura.

Le stagioni scandiscono il ritmo della vita agricola. A seconda del periodo dell'anno gli ospiti possono assistere alla raccolta di ortaggi, agrumi e frutti della tenuta.

Un modo semplice e autentico per scoprire come nasce il cibo e conoscere le tradizioni della campagna siciliana.

Durante l'autunno il nostro uliveto diventa il cuore della tenuta. Gli ospiti possono osservare le fasi della raccolta e conoscere il percorso che trasforma le olive in olio extravergine.

Un'esperienza che racconta uno dei gesti più antichi della cultura mediterranea.

Nel cuore di Mater Familias vivono le nostre api, preziose alleate della natura e protagoniste dell'equilibrio del limoneto.

Il nostro approccio all'apicoltura è estremamente rispettoso: crediamo che le api non siano semplicemente produttrici di miele, ma custodi della biodiversità e della fertilità della terra.

Grazie al loro instancabile lavoro di impollinazione, contribuiscono alla vita del limoneto, dell'orto e delle essenze spontanee che crescono nella tenuta.

Osservare un alveare significa scoprire una delle più straordinarie forme di collaborazione presenti in natura e comprendere quanto il futuro dell'uomo sia legato alla salute degli impollinatori.

Prendersi cura delle api è un gesto d'amore verso la terra, verso il paesaggio siciliano e verso le generazioni future.

Mater Familias nasce da una visione della vita in cui natura, bellezza, famiglia e fede camminano insieme.

La tenuta sorge in un luogo che per lungo tempo è stato legato alla vita religiosa e conserva ancora oggi le tracce della sua origine. Per noi questa eredità non appartiene soltanto al passato, ma continua a vivere nel rispetto per la terra, nell'accoglienza delle persone e nella ricerca di ciò che è vero, buono e bello.

La musica, la cura degli animali, il lavoro dell'orto e del limoneto sono espressioni diverse di una stessa gratitudine per il dono del creato.

Tra i progetti che custodiamo con maggiore amore vi è il recupero dell'antica cappella della proprietà, oggi in attesa di restauro. Il nostro desiderio è che possa tornare ad essere una vera cappella, aperta alla preghiera e alla celebrazione della Santa Messa, così come questo luogo era stato pensato alle sue origini.